Открыта регистрация на новый курс «Путь мечты»
Close
 
28 августа, 09:00
Россияне стали покупать больше тортов и пирожных
В России увеличилось потребление тортов и пирожных — в июне оно достигло уровня 2 кг в год на человека. Такая тенденция наблюдается после почти двухлетнего сокращения, сообщают в Центре исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

При этом именно на эту категорию по сравнению с другими видами сладостей сильнее всего росли цены. В июне уровень их роста стал на 5% выше показателя прошлого года и на 2% — показателя января текущего года. В розницу дороже всего продаются торты в Москве и Московской области — 553,5 рублей за килограмм. Самые низкие цены зафиксированы в приволжском федеральном округе — 366,1 рублей.

Исследователи ЦИКР причинами увеличения спроса называют улучшение потребительских настроений в целом, а также постепенную адаптацию предложения под запросы покупателей в условиях кризиса. Однако уровень потребления тортов и пирожных пока далек от докризисного показателя — 2,5 кг в год на человека в среднем по стране.

По материалам: Коммерсант
    Обсуждение