Путешествия

Travel-гид для бизнес-леди: Амстердам

Книжный с путешественниками, магазин обуви в «пещере ледяного короля» и ресторан, где работают дети
771
22 мин
771
22 мин
    Фото Kaboompics.com

    Вдохновение и идеи для бизнеса часто приходят в путешествиях. Мы запускаем цикл материалов-путеводителей по разным странам и городам. Это будет гид не по обычным достопримечательностям, а по знаковым местам, которые стоит посетить бизнес-леди, чтобы найти какие-то интересные решения, а также восполнить свою бизнес-энергию и отдохнуть.


    Наш первый путеводитель — в Амстердам — составлен совместно с Еленой Лапко, официальным представителем голландского бренда NOOSA-Amsterdam в России.


    Интересный бизнес

    1. Бар-реcторан Kanarie club в трамвайном депо


    Нидерландская студия Modijefsky дала вторую жизнь старому трамвайному депо. Так появился бар-реcторан Kanarie club. Дизайнеры сохранили индустриальную натуру помещения и его оригинальный цвет, оставили трамвайные рельсы, которые проходят по полу, поднимаются вверх по бару и формируют арку со встроенными источниками света. Промышленные вывески были использованы для обозначения зон. А мебель, изготовленная на заказ, напоминает дизайн старых сидений в транспорте. Некоторые стулья установлены на маленьких колесах, и кажется, будто они в любой момент смогут увезти гостя в другую точку Амстердама.


    «Отвязный» бар в вечернее время суток, днем Kanarie club предназначен для комфортной работы. Здесь есть шкафчик, где можно запереть телефон или ноутбук во время зарядки, принтер, большой стол для совещаний с различными разъемами.


    Адрес: Bellamyplein, 51


    2. Книжный магазин Pied à Terre


    Фото: Jeroen Meijer

    Совершить путешествие внутри одной поездки в Нидерланды получится в книжном магазине Pied à Terre. Все представленные здесь товары посвящены странствиям. В одном пространстве собраны книги, журналы, путеводители, в которых описаны, кажется, абсолютно все уголки нашей планеты.


    Уникальность места еще и в том, что здесь находятся эксклюзивные издания: сборники рассказов известных путешественников, глобусы, атласы и пособия для туристов на велосипедах, мотоциклах и автомобилях, подборки мест для любителей экстремальных видов спорта, ценителей отдыха в одиночестве, а также времяпрепровождения в духе местных жителей.


    Сотрудники магазина — опытные путешественники, которые помогут найти верный маршрут и поделятся бесценными советами.


    Адрес: Overtoom, 135-137


    3. Ресторан KinderkookKafe, где работают дети

    

    Фото: vk.com/tripdiary (группа «Открой планету заново»)

    Есть в столице Нидерландов местечко, где всю работу выполняют дети в возрасте от 5 до 12 лет, разумеется, под присмотром взрослых. Речь о ресторане KinderkookKafe. Малыш-хостес встретит вас, маленький официант примет заказ, а юные поварята приготовят блюда. Будущий «кулинар» перед посещением заведения должен захватить не менее двух гостей, а если в кафе приходит поесть взрослый, то ему тоже необходимо взять с собой ребенка. Заведение славится своими десертами, остальную часть меню составляют блюда традиционной голландской кухни.


    Адрес: Vondelpark, 6B


    4. Ресторан De Kas Restaurant в бывшей теплице


    Фото: www.restaurantdekas.nl

    Совместить посещение ресторана, отмеченного звездой гида Michelin, и одновременно побывать в заведении с локаворской кухней и необычным дизайном удастся в De Kas Restaurant, расположенном в бывшей теплице. Раньше выращенные здесь овощи и фрукты отправлялись в местные детские сады и больницы. Но потом дела у муниципального предприятия начали идти плохо, здание обветшало, и было принято решение его снести. В это время шеф-повар и предприниматель Герт Ян Хагеман выкупил парник за один евро и превратил в модное место.


    Все блюда готовятся из свежих продуктов, которые растут по соседству с рестораном, а также производятся собственным фермерским хозяйством, которое расположено в пригороде Амстердама. Удобство для гостей заключается в том, что обеденные блюда и меню ужина сгруппированы: за сет из трех блюд придется заплатить €32,50, набор из четырех блюд стоит €42,50, из пяти — €52,50, а из шести — €60,00.


    Адрес: Kamerlingh Onneslaan, 3


    5. Ресторан с открытой кухней Den Burgh

    Еще одна удачная кавер-версия пространства с «сельским акцентом» воплощена в ресторане Den Burgh в пригороде Амстердама. Ранее в этом здании 1859 года постройки функционировала ферма. Здесь классические и изысканные кулинарные традиции воплощаются в жизнь с помощью местных фермерских продуктов. Блюд в меню немного, но это такая же изюминка, как и открытая кухня или интригующий винный погреб. Передняя часть бара в заведении украшена почти семью тысячами пенни, полученными от местного коллекционера. Монеты были обработаны колой, которая за несколько недель смогла восстановить оригинальный медный цвет денег. Из окон заведения открывается вид на часть системы оборонительных сооружений Амстердама, которая включена во всемирное наследие ЮНЕСКО.


    Адрес: Hoofddorp, Rijnlanderweg, 878


    6. Отель Droog с магазинами, выставками и «сказочным садом»


    Голландский дизайнерский бренд Droog открыл отель в Амстердаме, где гости, выходящие из своих комнат, могут прослушивать лекции, посещать экспозиции и магазины или отдыхать в «сказочном саду», не покидая здание. Гостиница обосновалась в постройке XVII века, в котором когда-то находилась текстильная гильдия города.


    В отеле работают выставочная галерея и столовая, где подают блюда национальной кухни. Французские дизайнеры Клод Паскер и Коринна Дегроат создали сад в центре здания и наполнили его цветами и съедобными растениями, чтобы естественным образом привлечь птиц, бабочек и насекомых.


    Адрес: Staalstraat, 7B


    7. Магазин обуви Shoebaloo как пещера ледяного короля


    Фото: shoebaloo.nl

    Поклонников модной обуви часто можно встретить в Shoebaloo, который стараниями специалистов MVSA Architects и HI-MACS превратился в настоящую ледяную пещеру. Главными характеристиками пространства стали элегантность, прозрачность и технологическая изобретательность. Кажется, что покупатель находится во владениях сказочного короля Арктики, а модели обуви — главные сокровища в его владениях.


    Магазин имеет максимально открытую витрину, которая просматривается с улицы и привлекает внимание к интерьеру торговой точки. Внутри бутик представляет собой два визуальных эллипса, которые соединяются друг с другом в центре. Извилистые стены облицованы акриловым камнем, выполненном в белом цвете. Витрины изготовлены из более тонких слоев полупрозрачного материала и подсвечены светодиодами. Пол состоит из мраморных плит с контрастными прожилками. Темный потолок украшен узором из ярких светящихся линий, напоминающих звездное небо.


    Адрес: Koningsplein, 5



    8. Проект Girls in Tech

    

    Амстердам все чаще называют европейской столицей стартапов. Пару лет назад город был официально признан и Европейской столицей инноваций. Столица Нидерландов получила статус лидера, благодаря развитию стартап-инфраструктуры, высокому уровню жизни, росту и развитию цифровых технологий. Вместе с участницами глобального проекта Girls in Tech девушкам-предпринимателям удастся посетить офисы международных корпораций: Google, Tesla и Uber. Профессиональное сообщество регулярно устраивает конференции, митапы и экскурсии, сопровождающиеся общением с топ-менеджерами компаний и успешными женщинами в IT-сфере.


    9. Проект TechGirl Event

    

    Фото: www.techgirl.nl

    Популярное ежегодное событие TechGirl Event устраивает другая организация, TechGirl Nederland. Офис команды расположен в городке Дедемсварт провинции Оверэйссел. На июнь уже запланированы масштабный воркшоп по WordPress и искусству создания полнофункционального сайта за один день, а также Tech Savvy Assistant Event, в рамках которого девушки-секретари и личные помощники смогут научиться применять в работе современные технологии. Подобные мероприятия проходят в течение всего года в разных уголках Нидерландов. Следить за расписанием удобнее всего на официальном сайте организации.

    Восполнить свою бизнес-энергию и отдохнуть

    1. «Ламповый» кинотеатр The Movies

    

    The Movies — один из первых кинотеатров в городе, который был открыт в здании XVII века в Амстердаме аж в 1912 году. В обновленном The Movies следует непременно приходить за особой атмосферой, а неизгладимое впечатление производят подборка арт-хаус картин, стильный интерьер в стиле ар-деко и «ламповость» звука в каждом из четырех залов, каждый из который может принять до сотни зрителей. В здании работает ресторан TAVENU.


    Адрес: Haarlemmerdijk 161


    2. Район Бегейнхоф, где живут 105 одиноких престарелых женщин

    

    Фото: Instagram @fleur.delice

    Комплекс Бегейнхоф выглядит как деревня, затаившаяся в сердце большого города. Раньше здесь находился монастырь монахинь-бегинок. Девушки-католички жили в общинах и занимались благотворительностью, но при этом им разрешалось владеть собственностью, покидать монастырь и выходить замуж. Что касается Бегейнхофа, то он был построен в первой половине XIV века. Со всех сторон комплекс окружали каналы, и единственный вход назывался «Аллея бегинок».


    Тут же расположен самый старинный дом Амстердама, который был возведен в 1470 году. Интересно, что последняя бегинка ушла из жизни почти 50 лет назад, и сегодня эти 47 домов сдаются за символическую плату одиноким престарелым женщинам. Количество проживающих всегда одно и то же — 105 человек.


    Адрес: Begijnhof, 30


    3. Гостиница Lloyd Hotel & Cultural Embassy, где раньше работали разводящие мостов


    Гостиница Lloyd Hotel & Cultural Embassy интересна не только тем, что в здании ранее находились тюрьма и больница, а современные нидерландские художники полностью преобразили пространство, создав концепцию бутик-отеля. Компания, управляющая объектом размещения, также отвечает за автоматизацию разводных мостов в Амстердаме.


    Поэтому в маленьких домиках по всему городу, где ранее работали специалисты, разводившие мосты вручную, без применения электроники, теперь оборудованы комнаты отеля. Об этом знают, в основном, только сами голландцы. Туристы же чаще всего проводят время в основном здании отеля Lloyd, где нередко проходят городские культурные мероприятия, выставки, встречи с писателями и ужины титулованных шеф-поваров.


    Адрес: Oostelijke Handelskade, 34

    

    4. Museum Ons' Lieve Heer op Solder — символ свободы вероисповедания на чердаке


    К объектам национального наследия относится Museum Ons' Lieve Heer op Solder. На верхнем этаже загадочного дома XVII века, расположенного в самом сердце Квартала красных фонарей, скрыта католическая церковь. Она возникла во времена Реформации, когда Нидерланды были наводнены протестантами, и католикам не разрешалось проводить публичные священные мессы. Прихожане приезжали издалека на исповеди и на службы, проводившиеся священником Петрусом Парментье, который жил вместе с семьей Яна Хартмана, владельца дома.


    «Церковь нашего возлюбленного Господа» на чердаке — настоящий символ свободы вероисповедания. Власти Амстердама сохранили первоначальный интерьер этого места и даже восстановили исходный цвет стен, которые были выкрашены в необычный оттенок припыленной розы. Здесь по-прежнему проводятся воскресные мессы, а также проходят выставки, посвященные толерантности, культурному и религиозному разнообразию.


    Адрес: Oudezijds Voorburgwal, 38

    5. Отель Inntel Hotels Amsterdam Zaandam с фасадом из 50 классических домиков

    

    Четырехзвездочный отель Inntel Hotels Amsterdam Zaandam расположен в городке Заандам. До появления гостиницы самым масштабным событием в этом месте был разве что визит Петра Великого. В 2010 году архитектор Вильфред ван Винден спроектировал здание, которое поражает с первого взгляда, благодаря своему необычному фасаду. Наружная часть отеля, словно конструктор LEGO, составлена из 50 фасадов классических домиков голландских бюргеров. Автор проекта утверждает, что источником вдохновения для него стала картина Клода Моне «Голубой дом в Заандаме». Внутри все серьезно: конферец-залы, бизнес-центр, сауна и фитнес-зал, бар и ресторан, а также стильный дизайн номеров для 150 постояльцев.


    Чек лист: что нужно сделать в Амстердаме любому туристу

    1. Съесть настоящую голландскую селедку.
    2. Пролететь над Амстердамом, прокатившись на качелях Adam Tower Swing на высоте около 100 м над землей.
    3. Посетить цветочный рынок Bloemenmarkt и уникальный парк цветов Кекенхоф
    4. Сплавиться по каналам.
    5. Съездить на нидерландский морской курорт Схевенинген.
    6. Посмотреть на самый узкий дом и самый старый дом.
    7. Полюбоваться удивительной панорамой Амстердама с крыши музея Nemo.
    8. Устроить пикник в Вондельпарке.